Калий едкий (Калия гидрат окиси), гидроксид калия, potassium hydroxide, КОН.
Гидрат окиси калия применяют для производства удобрений, синтетического каучука, электролитов для аккумуляторов, реактивов, ксантогенатов, солей, в медицинской промышленности и в других отраслях народного хозяйства.
В пищевой промышленности зарегистрирован в качестве пищевой добавки E525.
Также используется для получения метана, поглощения кислотных газов и обнаружения некоторых катионов в растворах. Применяют в производстве жидких мыл, как исходный продукт для получения различных солей калия и т. д. Используется в циркониевом производстве для получения обесфторенной гидроокиси циркония.