Комбинат производит муку хлебопекарную первого и второго сорта из высококлейковинной, богатой белками зерна пшеницы второго класса первого типа, происхождения северный Казахстан. Манная крупа не отбирается, все её достоинства идут в муку. Мука соответствует по своему качеству всем требованиям, установленном в ГОСТе и сертифицируется.