Клубни сорта "Джелли" - ровной овальной формы, среднего размера с мелкими глазками. Кожура у них желтого цвета, может быть немного шероховатой, но чаще встречается гладкая. Темно-желтая мякоть обладает отличным вкусом. Содержание крахмала составляет примерно 17%.Особенностью этого сорта является то, что на протяжении всего срока хранения картошка не меняет своих характеристик: внешнего вида и вкусовых качеств. При приготовлении клубни этой картошки сохраняют свою целостность, то есть полностью не развариваются и не меняют цвет, поэтому относятся к типу В. Сорт Джелли просто отлично подходит для приготовления супов, фри и чипсов.